Carta Posada del Pelaire

David Gómez Isarría Escrito por  David Gómez Isarría

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Entrantes Para tapear o abrir boca

Patatas con mojos
Patatas de Gea con mojos canarios8€
Berenjenas con mozzarella y pesto
Gratinadas y con salsa de tomate y pesto10€
Tabla de jamón D.O.
Jamón Denominación de origen Teruel14€
Ceviche de corvina y atún
Pescado marinado en aliño cítrico12€
Ravioli de pulpo
Con salsa de zamburiña14€

Morro
Con wasabi y lima8€
Croquetas
Caseras jamón o bacalao1.80€
Gazpacho
Estilo tradicional5€
Ensaladilla Ukraniana
Igual que la rusa, pero menos violenta8€
Calamares
Con nuestra salsa de piquillos12€
Ensalada de queso
Romana, queso de leche cruda de Santa Eulalia, manzana y frutos secos12€
Ensalada de Ventresca
Escarola, romana, pimientos del piquillo, aceitunas y ventresca12€
Verdurica
Asada y gratinada con queso de leche cruda10€
Drinks menu

Principales Carnes y pescados de primera

Carnes

Solomillo de cerdo
Con puré de patata y salsa de naranja y canela18€.
Magret de pato
Con ciruelas al Pedro Ximénez y guarnición23€
Chuletón ternera 600g
Ternera del pirineo con patatas al romero y espinacas45€
Carrilleras
Guisadas con patatas14€
T-Bone
Chuletón bajo con su solomillo42€
Hamburguesa
Ciervo, cerdo y morcilla de cebolla y pataticas9€

Pescados

Atún
Con cous-cous de frutos secos y salsa de yogur19€
Bacalao
Lomo de bacalao de primera con escalibada21€
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Lamines Los mejores postres caseros

Tarta de Chocolate
Con harina de almendra y helado de nata5€
Tulipa de Helado
de mandarina y limón al romero4€
Strudel de manzana
Hojaldre, manzana, pasas y helado5€
Tarta baileys
Tarta de queso al Baileys y helado de vainilla4.50€
Yogur Artesano
de leche de oveja y arándanos4.50€
Salads menu

Menú Infantil De albóndigas o pollo

Menú pollo
Pechuga de pollo empanado, patatas y tarrina de helado11€
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